chocosara
「産士(うぶすな) 穂増(ほませ)」
産地：熊本県菊池川流域
原料米：穂増
自然栽培の江戸時代の熊本在来古代米「穂増（ほませ）」で仕込んだ稀少な日本酒。華やかな香りと、土地特有の多様性が複雑な味として重なり響き合う、唯一無二の酒。
南国を思わせるフルーティーな香り、微炭酸のフレッシュで心地よい舌触り、軽やかで華やかな味わい。甘めに感じる。
https://www.hananoka.co.jp/products/ubusuna-yamadanishiki/
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