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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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きこり
小豆島唯一の酒蔵、森國さんのお酒。 袋を開けた瞬間に、ヒノキの香りがふわっと広がります。 (世間知らずの私が「日本酒って瓶を開けなくても、こんなに香るんだ…!」とびっくりしたのはここだけの秘密です。) 一口目は瓶から直接。(きっとマナー違反) 女性に人気の味ということもあり、甘めで飲みやすい口当たりです。 さあ、ここからはヒノキ升に注いでいただきます。 どこに口をつけたらいいのか戸惑いつつも、 口をつけようとしたその一歩手前からヒノキのフレッシュな匂いが鼻を通り、一気にラグジュアリーな雰囲気に。 イメージは高級老舗旅館です。 ヒノキ升で日本酒を飲む、という新たな扉を開ける体験をさせていただき、一歩大人の階段を登ってしまった気もするような、そんなひと時でした。 以上、日本酒初心者の雑多な感想でした。