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北勇至情純米吟醸
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酒宴にて醸す心をたしなミーツ
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ねむち
國酒フェア2025 in 大阪_76 青森県ブース⑤ むつ市にある関乃井酒造は本州最北端の清酒醸造所。代表銘柄は関乃井と北勇、寒立馬。 ◉北勇 至情 純米吟醸クラス。しっかり熟成してる感じで味わいが深い。ほどよい鈍色を感じさせる旨味。ややチョコっぽいコクで熟成っぽいと思ったら、対応してくれた方が熟成してますって言ってた。 古酒感があってややクラシカルで味が乗ってる感じ。 こちらもあまり県外には出さないみたいだけど、関西でもハレト◯さんで扱ってるみたい。 ここからうまいうまいさんと再度合流して、次のブースへ。残り時間あと少し…