bibouroku8103
全国新酒鑑評会2年連続金賞受賞（令和2・3酒造年度）。
簸上清酒の究極の逸品。
当蔵の杜氏が最もこだわりを持って造る逸品「玉鋼」。
その中でも醪を袋で吊り、滴る雫のみを斗瓶に囲って蔵の中で低温貯蔵する「袋取り斗瓶囲い」。開栓した瞬間に感じる華やかな香りと、透き通った上品な甘さを持つこのお酒は、職人の長年の経験と確かな技術による珠玉の名作です。
高級感のある木箱入り✨
『玉鋼』とは、日本刀の原料である和鉄の名称。奥出雲地方にのみ古来より伝承される製鉄法「たたら製鉄」によって造られる鋼の名前を冠しています。
分類 大吟醸
原料米 兵庫県産山田錦100%
精米歩合 35%
アルコール度数 17%
サイズ 720ml
付属品 木箱