ねむち瓢太閤太閤酒造場徳島県...2022/12/366ねむち徳島県 日新酒類株式会社「瓢太閤」のブース。 気になっていたLED夢酵母。 UV-LEDを酵母に当てて、よい香りや味の酵母を選抜するらしい、なんだかハイテクな技術。 『初しぼり 純米原酒 瓢太閤 LED夢酵母』 『己道 純米酒』 説明受けるもあまり味は覚えておらず💦 香り良かったかな😅
