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三冠朝日純米吟醸 無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
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日本酒バル Gin蔵
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しんしんSY
プチ忘年会 今年最後の盛岡出張 行きますよと、コメント出したらさけのわ友が集まってくれました♪ 私が着いたら既に会がスタートしたところでした このお店は初めてなので頼み方を教えてもらい数多ある3種飲み比べから中国地方にしました 岡山の三冠 今年初めて岡山で飲みましたがまたまたこちら盛岡でも出会うことができました 三冠王に関してはこの前書きましたが、来年もお仕事で三冠王を目指すぞ! 楽しい夜会のスタートです 蘊蓄 ■朝日 飯米の原種として岡山発祥のものがあります。 古くから「東は亀の尾、西は朝日」と美味しいお米の代表されていました。 2種の米をかけ合わせて現在の美味しいお米の大部分がつくられました。 味わいがスッキリしている為、寿司のシャリなどでもよく使われています。 食べても旨いし、醸しても米の味がしっかり出る酒になるという特徴があります。