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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
但馬新米新酒純米吟醸無濾過生原酒
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本部長
限定300本。香りがまずかなりフルーティで、その時点で通常の但馬生原酒と一線を画する。飲み口も勿論フルーティで美味い!酒としてだけでいうとこっちの方が好き。蟹と合わせるとお互いの甘みが喧嘩すると思いきやそういうこともなく結局美味い。 昼間に酒屋で試飲もさせてもらい、美味しかったので購入を検討しているところに別の予定が入ったため一時離脱。酒屋のとっつぁんに絶対戻るからと口約束して離れるも、予定がかなり遅くなり戻ったのは夕暮れ時。もう売り切れてるかなぁと思ったら1本だけ残ってて超ラッキー!!……ではなく、とっつぁんがキープしてくれてたとのこと。口約束で戻らん無礼者にもいっぱい遭ってきただろうに、この義理人情が人生の醍醐味だなと沁みた瞬間だった。とっつぁんの気持ちも上乗せで、今までで一二を争うレベルの日本酒となった。 皆さん、兵庫は城崎温泉に来たら岡本酒店に寄ってみてくだせぇ。気のいい酒好きのとっつぁんに会えますぜ。一期一会。