もはると佐嘉純米吟醸生酒佐嘉酒造佐賀県2024/9/22 9:44:08COMI×TEN Cafe18もはると佐賀市久保田町にある県内最古の酒蔵「窓乃梅酒造」から屋号を変えた「佐嘉酒造」の純米吟醸と特別純米、それぞれ生と火入れのあわせて4種類の飲み比べ。 特別純米の生酒。真夏に飲むにはこれが最高!適度な酸味があって清涼感があります。白ワインを飲んでいるようで、カルパッチョなどオリーブオイルを使った料理にも合います。