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寒紅梅ハルノウサギ純米吟醸
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短い期間だけど、氷冷保存したハルノウサギを口開けで。 ポンッと良い音がして、フレッシュ感がありそうだったけど、音の割には落ち着いていた。元の酒質がそうなのか、氷冷保存のせいなのか・・・。 久々の寒紅梅だけど、悪くなかったな。