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ハイエース

Faucon純米大吟醸

浜田山形県

2024年5月11日

家飲み部

59

ハイエースフォコンという名の、ちょいとジャケカッコいい日本酒 道の駅米沢で購入。実は蔵元さんに伺ったのだが、運悪く臨時休業😭😭😭 香りはスッキリとしていて、酸味も穏やかで、まるで絹ごし豆腐を食べているかの様な滑らかさがあり、 とても上品な味わいになってます。 雪女神という酒米だそうです。