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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
問世純米吟醸
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タロウ
物語とかストーリーとかそんな日本酒。のセカンドライン。 薄く色づいたイエロー。 香り。。買った時よりも印象が良い! パイナップル、白い花、杏みたいなのもおるかな。華やかな香りだがトーンが落ち着いているので邪魔にならない。 おそらく13℃くらいで。 甘みが主体だが爽やかな酸味もあり美味しい。後口にミネラル感のキュッとしたテクスチャと少しの苦味が来るので輪郭もしっかりとしている。 案外いいなこれ。 一応ぬる燗にする。 こっちも思ったより悪く無い。やはり甘味が出過ぎるが酸味とミネラル感がバランスをギリギリで保っている。 人によっては結構イケる味わいでは? ちょっと高いお酒だった気がする。 試飲した際もあまり良い印象ではなかったけど、いい意味で裏切りられた。美味しい! 10℃とかその辺の低い温度が良さそう。