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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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美味しい日本酒を飲んでみたいという友人を連れて行ったお店においてあり、迷わず注文! 十四代、而今、鍋島なども初めて飲んだ友人が「天蛙が一番うまい!」と連呼していたのが印象的。 ◯視覚 微かに黄色がかった色合いで、わずかな粘性があり、ゆっくりとグラスに沿って流れる。 ◯嗅覚 ほのかに感じるフレッシュで繊細なフルーツの香りが繊細さを引き立てている。 ◯味覚 口に含むと、初めに甘味が広がり、続いて微細な炭酸が心地よい酸味とともにバランスを整える。 口当たりは非常に滑らかで、口の中で柔らかく広がりながら軽やかに踊るような心地よさを感じる。 ジュースのようといわれるが、決してジュースでは味わえない複雑さと深みがあり、重厚な味わいと存在感が際立っている。 後味は非常にクリーンで爽やか、飲み終わりの余韻が心地よく残る。 希少価値も相まって、10点満点中9点! (ポケモンでたとえると、ラルトス) (スマブラでたとえると、ネス)