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天寶一 - 加部谷
加部谷
天寶一
八反錦 秋あがり 純米吟醸
純米吟醸
ひやおろし
天宝一
広島県
Oct 11, 2021 7:57 AM
加部谷
初の天寶一です。 最近の個人的な流れを汲んで、あえての秋あがり。 紹介ポップが食中酒寄りだったので爽やか系なのかと、、いやいや、字面から米感満載の濃いめでしょ、と色々考えました。 ……両方イケる!! 美味いです!香りには甘さがあってひとくち口に含めば甘苦系の濃い旨み!甘いが故の苦味、わかりますかね…?笑 これ単体でもイケますよ!塩系のつまみがあれば最高ですね! うまいです!
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