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津島屋 外伝純米生酒
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ポンっと元気よく開栓。 まるで甘口スパークリングです。 デザートワインみたいです。 3日経ってもポンっと開いて 何やら苦味が出てきて グラスは白濁液に? 開けたては透明で甘々だったのに! ビンは黒いのでおりがあったとは 認識出来ず、混ぜていれば感想 変わっていたかもしれません。 今度から開栓注意しながら 混ぜてから飲みます。 味わいの変化が著しくて面白いと思いました。