ぼぶ氏小嶋屋総本店 無題〈弐〉米澤・小嶋総本店山形県2022/11/16 1:34:011ぼぶ氏抜栓直後は微炭酸サイダーのような味。香りも華やか。 飲み込んだときのお酒感少なめでスルスル入っていく。日本酒だめなひともこれなら飲めるのでは？という味わい。 2日目以降は古酒っぽい色味に変わっていき、日本酒感が強くなってくる。酸味も強くなる。それでも美味しいには違いないんだけど、抜栓直後がとても美味しいだけに、これじゃない感が出てくる。その日のうちに飲みきったほうがよかった。お酒強くなりたい。