Sakya蔵人衆特別純米酒北海道2024-06-07T10:43:04.750Z12Sakyaアルコール15度(14度と予想してた) りんごっぽい後に強みがあり鼻に抜ける。 酸があるから、合わせたトマト煮(和風)はもっとまろやかな味にすべきだったと思った。明日はリメイクしよう。 6/9追記 置いたらまろやかになったかも!角が取れたというか…? 豚肉と合わせている。甘い脂身とよく合う