Sakya蔵人衆特別純米酒北海道2024/6/7 10:43:0412Sakyaアルコール15度(14度と予想してた) りんごっぽい後に強みがあり鼻に抜ける。 酸があるから、合わせたトマト煮(和風)はもっとまろやかな味にすべきだったと思った。明日はリメイクしよう。 6/9追記 置いたらまろやかになったかも！角が取れたというか…？ 豚肉と合わせている。甘い脂身とよく合う
