しんしんSY
お料理はお得なまんてんセットをお願いしました
これにはお酒が一杯付いてくるらしい
純米酒でお願いしますねと
これも気になる銘柄三冠
今年はヤクルト村上選手が三冠王に輝きました
私の世代は生で見た三冠王
王貞治
野村克也
ブーマー
バース
落合博満
松中信彦
戦前の中島治康は野球の本では知ってますが
そんな素晴らしいお名前のお酒を飲んでみたいと思い純米朝日火入れ一回を頂くことに
マスターナミナミ注いでくれます
ガツンとくるような辛さを想像してましたが、軽やかフルーティーな味わいを感じます
熱燗もおすすめだそうです
蘊蓄
飯米ではあるが醸しても、とても美味しい酒になり、岡山の酒蔵として「地の物を使いたい」といった気持ちで使用しています。米本来の旨味がしっかりと表現され、火入後蔵内にて、ひと夏を超え、熟成された商品熱燗がお勧め。
アルコール分 15度以上16度未満
原 材 料 名 米・米こうじ
使 用 原 料 米 岡山特産米『朝日』100％
精 米 歩 合 60％
日 本 酒 度 +4.5
酸 度 1.4
杜 氏 藤井 時弘