さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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デルタ炭酸割専用日本酒
埼玉県 小山本家酒造 吟醸酒 爽吟
アルコール 15度
精米歩合 60％
炭酸割り専用日本酒とのこと
ビールやハイボールのようにゴクゴク飲める日本酒を目指し開発。
お酒1:炭酸水1でアルコール8％ハイボールくらい
お酒1:炭酸水2でアルコール5％ビールくらい
原酒
香り、とても強い洋梨やマスカットの香り、強いのでセメダインっぽく感じるかも。
ヤコマンしてるのかな？かなり凝縮したような香り。
味、米っぽい甘みの後にギュッと辛さと渋さ。旨味はたっぷりある、好きな人は好きかも。
炭酸割り
香り、原酒よりも香りが収まり爽やかに感じる、梨、青リンゴ。
味、日本酒の甘さと青リンゴのような果実感の甘さがあり炭酸の辛さと爽やかさで日本酒の渋さは目立たない、スッゴい良い青リンゴサワーを飲んでるような感じ、甘さが果実感強くてとても良い。ハイボールのような甘さとは違う。
色んな食事に合う、魚料理はもちろん肉、揚げ物なんでも◎
普通の日本酒を炭酸割りしてもこうはならない、想像よりも美味しかった！