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アカカベ　天狗の忘れ物本醸造
大和酒造佐賀県
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神田日本酒バル酒趣
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長期熟成酒。 甘味が際立つ酒質であり、燗にするにしても４５℃以下または常温で。 これがまた、肉や発酵食品とか幅広く料理に合うのであった。