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晴雲酒造 大吟醸 しずく酒
品評会出品用大吟醸
上立香から感じるキレイで華やかな吟醸香
口に含むとすっと入り込む軽快さでリンゴや花のような華やかでフルーティーな香りが広がります。
そのまますっときれていくのかと思いきや、辛さが結構舌にきました。
辛っと思わず呟いてしまうほど😳
でもその辛さは初日だけで、日が経つと馴染んでいきました。
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原材料名:米(国産) 米麹(国産米)
醸造アルコール
使用米:山田錦
精米歩合:39％
日本酒度:+5
酸度:1.3
アルコール分:17度以上18度未満