三浦酒造

雪燈籠

吟醸

生酒

にごり酒

日本酒を飲み始めて10年目に入りました。
色々なアプリやメモ書きで飲んだ感想書いていましたが、
この度さけのわに統一することにしました。
古いものから大量に投稿させて頂くことになりますが、
ご了承お願い致します。

日本酒大好きで、全国銘柄完全制覇を目指しています。
無濾過生原酒／雄町／雄山錦、大好物です！
よろしくお願いいたします。

かまとろファン

シャンパンダシリーズ冬
銘柄名通り、雪のように口あたりまろやかでふわっと広がった後に、
すっと消えるように喉にキレあり。
結構活性強めで、おちょこの中で濁りが中心に向けてうごめいていた。
温度落ち着いていくほど味わい出てくる。

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設

Masaaki　Sapporo

食事に合わせてお酒をいただくのが好きです。純米無濾過生原酒が好みです✨
最近は燗酒にもハマってます😅神亀監修の燗まかせはいい感じです。
リアルタイム投稿を目指して頑張ります💦