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sandkz

松沢

壺坂酒造兵庫県

2024年1月16日 11:54

2024年5月2日

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sandkz兵庫県加東市松沢のお米を使って作られた銘柄です。 特A地区、山田錦100%、60%特別純米。 他にも松沢産米を使ったお酒はありますが、これは壷坂に地域の人が依頼して作ってもらっている。 ラベルは精米歩合を表現してるそうです。 合併前は東条町です。 東条町は江戸時代は遠国大名の鳥居氏(壬生藩:現栃木県)の支配地で播州鳥居米の産地で 有名でした。 道の駅とうじょうで購入可能です。 少し辛みもあり、奥深い山田錦らしい味。 溶剤臭。うまいですな。 生酒も飲んでみたいです。 兄弟酒に小沢があります。