うまから
精米歩合55% アルコール18%
平成十四年度醸造の熟成酒
21年の古酒
色
山吹色、ウイスキーよりは薄い
香り
梅酒に近い、古酒独特の強い香り
味
アタックは香りは強いが、クラシックの日本酒を落ち着かせた感じ
カラメルっぽい香ばしい甘さ、プリンっぽさも感じる
酸味はほんの少し感じる、あっさりとしたカラメルっぽい苦味
余韻
キレる、苦味が残るか…
食中酒◯
意外とジャマしない
少し弱いウイスキー
梅酒とウイスキーをブレンドしたような…
香りが強い
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