ねむち
YOMOYAMA NAGANO in 大阪⑥
【スクウェア・ワン】ブース。
見たことも聞いたこともない銘柄。
【□一(スクウェア・ワン)】
香りからちょっと独特で、味わいも焦げ感があってビターな苦味で、複雑。
【州】
もち米を使用。木桶仕込みらしく、色はやや黄色い。ちょい独特の鼻に抜ける香りとほんのり旨味。甘さがちょうどよかったけど、これもなんか複雑。
ここのブースは両方常温提供。
蔵の人が他の方とずっと話をしてたので、サクッと飲んで、次へ。
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