たあ

諏訪泉夏の純吟生　EDAMAME

諏訪酒造鳥取県

2023/6/18 15:09:15

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たあ

精米歩合55%、酸度1.5、日本酒度+5、アルコール分14度。初めての諏訪泉です。枝豆にあう純米酒と貼ってあります。ちょうど家に枝豆があったので買ってみました。ジャケ買いというのもありますね。少し辛口でドライな感じと、少し酸味のある飲み口です。これが程よい感じです。枝豆の旨味を邪魔せず、確かに合いますね。期待以上に好きな感じです。枝豆以外にも、いんげんの胡麻和えなどにも合うかも。夏にはピッタリなお酒ですね。久しぶりにリピートしてみようかなと思うくらい気に入りました。