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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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金猫魔
ウイスキー樽で貯蔵した日本酒。FUKUGAO 以前テレビで宇賀なつみさんが美味しいと飲んでて気になってたヤツ。 芳醇なウイスキー樽の香ばしい香り、 なめらかなウイスキーのような口当たりで、 濃醇で深みがありガツンとくるウイスキーのような味わい、 そしてウイスキーのような余韻… ここまでウイスキーなのか… そういえばウイスキー苦手なんだった。。ロックやソーダ割りがおすすめなので試してみたい。ウイスキー好きな父にも飲ませてみよう。樽で貯蔵する前の日本酒と比較してみたい。 ウイスキー樽について調べてみるとコナンの登場人物がたくさん出てきますね。 === 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 原料米:五百万石 精米歩合:60% アルコール度数:19度 日本酒度:+12 酸度:1.5 ロック、ソーダ割り、お湯割り 720ml 2,200円 その名のとおりウイスキーが貯蔵されていた空き樽(オーク樽)で貯蔵した日本酒です。 ウイスキー樽に染み込んだウイスキーの芳醇な香りと深い味わいが日本酒の旨みと絡み合い、今までにない新しい日本酒として生まれ変わりました。 === ★★☆☆☆