一本義 仙介🇺🇦
灘·西宮郷の酒です。
西宮で灘の酒を爆買いしてきました。
灘の地酒に飛び込んでいきましょう。
まろやかな甘みが来たと思いきや、すぐに鋭い辛味が来て、取って代わる。長く続く辛味。
日本酒度はわからないが、体感かなりの辛口。
温めるとどうか。
さらに絡みが全面に出る。キレが強くなる。
温めたことで、常温の時には間延びにも感じた辛味が、スキッと潔くなる。辛味ががっときて、スッと引く感じがよい。
これは温めて飲む方が好み。
日曜のテレビ。
あんまり見るものもなく、カラオケ番組を見ながら一献。
たまにカラオケユーチューバーおじさんになってみたくなる私です(中島みゆきさんのカラオケには自信アリ、なんちゃって)。