AJさんの隠岐誉のチェックイン

隠岐誉純米大吟醸純米大吟醸

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最初に大吟醸ならではの芳醇な香りが来て、その後に力強い甘味と辛味、ほのかな苦味と酸味が後を追う複雑で美味しいお酒。島根風のおでんや干物、魚系の炊き込みご飯とのマッチングが素晴らしい！