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川鶴Olive LIGHT 純米吟醸生原酒
川鶴酒造香川県
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白麹+オリーブ酵母という珍しい組合せ。 不思議な酸味。 白ワインというより「こだわり酒場のレモンサワー」にとても近い。 イタリアンにとても合いそうなお酒でした。