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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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marumaruo
いよいよお盆~ 子供時代の夏休みを思い出したりして、いくつか文庫本を購入してきた。夏休みの宿題、読書感想文とかめちゃくちゃ面倒くさかったのに、大人になると、あの時が恋しい。 大人になったって、プレゼン資料、パワポ作成、トレンド分析、宿題は日々発生し続けてるのにね。 って、言うことで今日お迎えするのは、仙禽の線香花火。モダン仙禽無垢とクラシック仙禽無垢のアッサンブラージュ。 どちらも栃木はさくら市内で収穫された山田錦米を使用。昨年10月に収穫された最もさくらの地に馴染んだ収穫量を誇る山田錦から、モダンとクラシックを「仙禽 線香花火」の為に限定醸造。 2アイテムのお酒の搾るタイミング合わせて、搾ったばかりのお酒をアッサンブラージュした1本。いや、なにそれ、アッサンブラージュってって、思いつつ頂く。 あまずっぱさ、レモン感、かぶとむしに似てる。クリアな飲み口。余韻も心地よく、ミネラル感から味わい深さを感じる。 いつか、この夏を懐かしむ時もあるのかな。大切に頂きました😋
ジェイ&ノビィ
marumaruoさん、おはようございます😃 大人の宿題📚も夏休み🌻の最終日のように、ギリで頑張るって💦のは変わって無い気がします😅線香花火は味わいも含めて夏の終わり感ありますねー😌
marumaruo
ジェイ&ノビィさん、おはようございます☀︎宿題はギリで頑張るタイプでしたか~。いや、私もですwそして、線香花火にはまさに夏の終わり感、ありました!!