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六根山廃
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かにぼこ
サファイア、オパールと飲んだので次は山廃 良い酒臭さを残す六根の山廃は 合うツマミを探す楽しみをくれる。 俺に合わせよと言わんばかり。 岩牡蠣ポン酢は相性◯だけど、牡蠣の旨味もあるから、程よく間を空けて頂く。 多分酢の物ともいいと思う。 ごちそうさまでした。 ★★★☆☆☆