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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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重松 壮一郎
福岡の勝屋酒造の特別純米 生原酒 を飲み比べ。 この3つの名前は、酒米農家さんの名字。同じように造っても、米によってこんなに味が違うんだ!という楽しい利き酒でした。僕の好みは酸味がある綱分さんでした。