さけのわ
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よーし57
金陵
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
西野金陵
香川県
2023年7月29日 12:00
July 29, 2023
家飲み部
17
よーし57
実は栓を開けてから4日目になります。 オリーブ酵母を使った(まるで、マスカット)のキャッチフレーズで買ってみました。 とても癖がなく仕上がってます。 高校まで高松にいたので金陵はよく飲んでましたがやっぱり時代と共に味を変えまいるんだなぁって感じました。 昔と比べると本当に飲みやすくて軽くなってます。 六角精児の呑み鉄見ながらカツオの刺身をつまみに美味しく頂いてます。