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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
舞桜辛口純米純米吟醸原酒無濾過
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千葉県山武市の守屋酒造さんにて購入。 明治創業の雰囲気のある酒蔵。 親切でアットホームなお店! お店でおもいっきテイスティングできます! この辛口純米は、飲み口は甘味と酸味を感じるが、原酒を熟成させているだけあってしっかりした旨味が苦味と共に現れ、すぐにピリッとキリッとしまり引いていく。冷やで美味い酒。全体的にはコクと苦味の印象で、今流行りそれらとは一線を画す昔ながら日本酒の雰囲気がある。しかもアルコール17度と高めなので舞桜とい綺麗な名前とは異なる点も個性あるお酒。 濃厚な酒が好みの私は好きなお酒! 千葉九十九里浜に来る際は是非足を運びたい酒屋さんです! 純米吟醸 アルコール 17.5 日本酒度 5 酸度 1.3 720ml 1375円