あそまい花の香九號生酛 菊花純米吟醸生酛花の香酒造熊本県2020/9/23 11:53:0619あそまい華やかだけど穏やかな香り、苦味を伴った旨味がながーく余韻を残す。生酛ってこの余韻が特徴なのかな 熊本酵母といえばYK35！華やかだけど、華やかすぎず。 テイスティングシートに書き込んでみたけど難しいなぁ、、
