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隠岐誉清酒 大吟醸
隠岐酒造島根県
15
はまちフルーティな味わいで、ふくらみがあり、少しクセがある。食道を通る時に少し渋い味わいを持つ。甘みが強いのに合う。角煮がペアリングとしては最適な気がする。 精米歩合45% 酒度+6 酸度1.3 好き度4.0