ラル大佐
間が開きましたが、最後は薫鷹
会津酒の中でもレア中のレア酒で、醸造量が極端に少ないのに加え、購入できる店も限られており、先生曰く、十四代よりも入手し辛いとの事。醸造元もさけのわに認知されていないみたいw
今回は先生の人脈により無事入手出来たそうです。
上立香はほとんど感じませんが、若干の酒感を感じます。
呑み口は、フワッと甘く旨味が強い。あくまでもクラシカル。酒感たっぷりの後香、フィニッシュはゆったりと酸味に変化しつつの大人の苦味でキリッと締める。
前に呑んだときの独特のクセも良かったのですが、無いなら無いでそれも旨い！
クラシカルで野太い！こういうの、好きです。
ご馳走様でした！