Dec 4, 2021 12:46 PM
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- pino地元でまだ飲んだことないお酒を…ということで仕入れてきました。（最近、仕事で地元に戻る機会が多くあります！） 金鳳酒造の、金鳳（KINPO）純米酒。 箱を開けるとメッセージが。 酒造りの歴史、そしてラインナップなど詳細が書かれており、読むだけでテンションがあがります！ なんと、今回の純米酒は「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021」メイン部門で最高金賞を受賞したとのこと。 期待が高まります！ 開栓して一口。 真面目な純米酒！どう言ったら良いか、丁寧に造られたのを感じます。 そして旨み、ですね、これ！ そのままお酒だけでも旨いのですが、チーズと一緒だと旨さ倍増！ このお酒、この蔵、面白いところを見つけてしまいました！ 明日以降の変化も楽しみたいし、ぬる燗にもしてみたい。
pino さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
