もはると佐嘉特別純米生酒佐嘉酒造佐賀県2024/9/22 9:46:362024/8/8COMI×TEN Cafe18もはると佐賀市久保田町にある県内最古の酒蔵「窓乃梅酒造」から屋号を変えた「佐嘉酒造」の純米吟醸と特別純米、それぞれ生と火入れのあわせて4種類の飲み比べ。 特別純米の生酒、真夏に飲むのに適しています。適度な酸味、しっかりした味わい。白ワインを飲んでいるようで、トマトソースのパスタやトリッパなど煮込み料理にも合います。
