小山本家酒造

米だけのやさしい思いやり

普通酒

さなD

料理用にと購入しましたが、これなかなかいけますぞ。
料理用とはいえ、不味いのは🆖
特に酒蒸しなんかは、いわゆる『料理酒』だと雑味が入って美味しくなくなります。

この手のお酒は、少しくどいのかなーーと思ってました。常温で呑んでみたのですが、わりとスッキリしております。
辛味も程よく甘さも控え目。
やや低アルなんで呑みやすいですね。
燗にした方が輪郭ハッキリしそうで、良いかもしれません。