うみねこ
たまには変わったお酒も飲んでみたくて、川鶴酒造さんの「讃岐くらうでぃ」を買ってみました。これはアルコール度数6%のにごり酒で、通常の3倍の量の麹、しかも白麹を使用しているお酒です。また、丸亀市の郷土料理「骨付鳥」に合うお酒として開発されたという側面も持っている、個性的なお酒です。
にごり酒なので見た目は真っ白。香りはほとんど感じません。
口に含んだ瞬間、グレープフルーツのような甘酸っぱさ。3倍白麹由来のクエン酸と思われます。アルコールも全く感じず、これはほぼジュースでは？と感じるほど。
後味がどことなく甘酒っぽく、この時初めて日本酒を飲んでいることを意識しました。
この日は暑かったため、最初の一口をごくごく飲んでしまいましたが、ビールと同程度のアルコール度数なので全然平気でした。さらに炭酸で割ったり、氷を入れるなどして味を薄めれば、さらに飲みやすくなると思います。(そのままだとちょっと甘すぎかな)
日本酒が苦手な人にも勧められるお酒です。ただし、大体の日本酒とはかけ離れているので、ここから日本酒に入っていくのは難しそうですね。