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長良泉純米吟醸原酒生酒無濾過
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セコイア
大垣のカフェで偶然振舞い酒 大変スッキリとしたフルーティーなお酒 岐阜の米、水、酵母だけを使っており 無濾過原酒、にごり、火入の三種類のみを 作っておられます。 初めての銘柄です、それもそのはず 一度蔵を畳んで、2020年に復活された幻の蔵ですよ、と これは後で他の蔵の方から聞いたお話。