Feb 4, 2022 1:21 PM
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- ♪咲耶美 純米吟醸 直汲み荒ばしり グレープフルーツやレモンのような柑橘系の爽やかな香り 口に含むと上立香から感じた柑橘系の爽やかな香りが広がり、フレッシュなガス感と荒ばしりらしい味わいが癖になります。 グラスに気泡もつきますよ。 爽やかな甘味と酸味、味わいをシャープにする苦味が全体を引き締めます。 ただ、こちらはこれまでの咲耶美よりドライな印象🍶 フレッシュで軽やかな酒質ですよ。 温度が上がると独特な苦味が押し寄せるので、雪冷～花冷がおすすめです。 美山錦は『たかね錦』に放射線処理を行った際、突然変異によってつくられた酒米。 軽快でスッキリした味わいに仕上がりやすいのが特徴ですね♪ 原材料名:米(国産) 米麹(国産米) 使用米:美山錦 精米歩合:55% 日本酒度:-1 酸度:1.5 アルコール分:16度
♪ さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
