一本義 仙介🇺🇦
２０年7月醸造
兵庫県但馬地方·朝来市山東町の酒
２０２１年最後の酒レポはふるさと福井の酒(一本義)。
２０２２年最初の酒は現住地であり私を育んでくれている兵庫の酒(飲んだのは福井の実家ですが)。
ちょっとしたひね香
少しだけきりりとした酸味がここちよい
この酸味の程良さが、飲み飽きしない理由か
以前飲んだ但馬強力の辛口と趣が違う美味しさ
今年も一期一会、酒との出会いを大切に
目標は「酒は楽しく適量を」
今年もよろしくおねがいします
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