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寿萬亀蔵出し新酒純米吟醸
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家飲み部
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koge2
慶事万般に通じる『寿』と「鶴は千年亀は万年」の古事から『萬』と『亀』をとって『寿萬亀』と命名したんだそうな. すきっとした淡麗だが,どこかコクのある辛口.飲みやすいが,後に残る旨みが半端ない.むしろ余韻を愉しむ酒と言えるだろう.
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ううむ,一日置いただけであかんなぁ.なかなか繊細な酒であった.