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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
百済寺樽特別純米
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久しぶりに滋賀まで遊びに行ったところ たまたま寄った百済寺で こんなお酒をゲット! 私の好きな食中酒としてぴったりな味わい♡ ブースを出してた方いわく 約400年振りに復活したお酒だそうで。 軽く調べてみたら、 かの織田信長が百済寺を焼き討ちにしたもんだから 百済寺で仕込まれていたこのお酒の歴史も途絶え… ていたところ、とある女性がきっかけで今日の復活に至ったと。 なんだかロマンを感じます。。 今宵も大河を見ながらいただきまーす🍶