コタロー
開ける時期を見失って冷蔵庫で迷子になってた回ですが、さけのわで美味しそうに飲まれている投稿を拝見し、今日絶対飲む！と満を持して開栓。
酸味と炭酸を感じる香り。
まず上澄みをいただくと、ピチピチして、次にまったりした感じで舌に甘みと旨みが広がる。結構濃厚かな？と思うと、飲み込む時に酸味と少しの苦味でギュンっとキレて、後にほわ〜っとお米の旨みが上がっていく感じ。
澱を混ぜると香りにお米が加わり、お米炭酸っぽくて好きな感じ。
混ぜる前より若干、甘み<苦みに振れる。味として苦くはないが、お米ドライ？のような。旨みの広がり方は同じでふわーっと丸く広く来る。
これは美味しい。16度だがアルコール感なくスルスル行ける。
翌日、発泡は微かに感じる程度に、より味が分かりやすくなる。この液体の味、好きだなぁ。じゅわっと、甘くはないけど少しお米で、旨みもあって、爽やかベースで、とても美味しかった。
3〜4枚目は、羽田空港に新しく出来た1合缶専門店にて。1缶で4合瓶買える値段なので購入はせず。インバウンド向けだが、GW中はおつまみ買うとおちょこ1杯サービスやってる様なので、通りかかった方は話の種に…🤔
マナチー
コタローさん、おはようございます☀
回おいしいですよね😋旨みの広がりがいいですよね❤️なかなか特約店なくて買えないのがネックです🤣
コタロー
マナチーさん、こんにちは☀️
回美味しいですねー🥰甘すぎず旨みふわ〜でキレもよくどんどん飲んじゃいます‼️
特約店もっと増えるといいですよね😆