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和井田純米生酛
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あるでば
岡山の三冠酒造のお兄さんに勧められた生酛。 生酛は作り始めて2、3年のこと。 加水して燗がおすすめとのこと。 よく合うのはおでんの出汁! もちろん、ひやでも美味しくいただけました。 雄町の純米生酛です。