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百春 - Mochida Masatoshi
Mochida Masatoshi
百春
純米酒直汲#25
純米
原酒
生酒
無濾過
小坂酒造場
岐阜県
Dec 1, 2021 9:53 AM
24
Nov 13, 2021
Mochida Masatoshi
これはハマる! ラベルもワインのようだね。 でもしっかりと日本酒。 -4℃で貯蔵熟成させたらしい。 古くなった日本酒の臭いと酸っぱさではない。 甘酸っぱい白ワインのよう これと大根の八丁味噌漬けの組み合わせが 最高においしかった! 日本酒度−4.0 酸度3.3 #日本酒 #小坂酒造 #純米酒直汲#25 #生原酒無濾過 #百春 #白麹仕込み #飲酒タグラム #Drinkstagram #WhiteKojiMoulded #Hyakushun #Junmaishu #KosakaShuzo #Nihonshu #Sake #StayHome #変化を愉しむ #熟しても旨い
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