Mochida Masatoshi
これはハマる!
ラベルもワインのようだね。
でもしっかりと日本酒。
-4℃で貯蔵熟成させたらしい。
古くなった日本酒の臭いと酸っぱさではない。
甘酸っぱい白ワインのよう
これと大根の八丁味噌漬けの組み合わせが
最高においしかった!
日本酒度−4.0
酸度3.3
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