南十字輝英君flower特別純米英君酒造静岡県2023/3/12 14:14:312023/2/25食べ呑み処 あぐまる外飲み部35南十字輝6/10 北海道産のきたしずくを使用した英君の春酒。 静岡酵母5MT-14というあまり聞き馴染みのない酵母を使っている。 flowerとはあるんだけど味わいは割とドライな感じを受ける。 花の香りを連想するけれど、しっかりとしていて食事とちゃんと合わせるお酒になっていた。
